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食品級石蠟

用途:

 

石蠟是石油蒸餾的產物,主要由正構烷烴CnH2n+2組成。石蠟主要分為食品用石蠟和工業石蠟,食品用石蠟又分為食品級石蠟和食品包裝石蠟。食品級石蠟適用于食品口香糖、泡泡糖、藥物組分、脫模、壓片、打光等直接接觸食品和藥物的用蠟。食品包裝石蠟適用于與食品接觸的容器、包裝材料的浸漬用蠟,以及藥物封口和涂敷用蠟。工業石蠟主要用于制造火柴、纖維板和篷布等。

 

國家標準規定只有食品級石蠟才能作為食品添加劑在規定的使用范圍內限量使用。食品包裝石蠟的純度、安全性不高。它分解出的低分子化合物會對人的呼吸道、腸胃系統造成影響,造成人體腸胃功能紊亂、引起腹瀉。人過多服用石蠟會降低免疫功能,有些物質在人體內長期積蓄,還會引發人體細胞變異疾病,嚴重危害健康。利用硫黃與石蠟在燃燒時的特征反應,能定性地分析食品中石蠟的存在。

 

 

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